PRODUCIENDO CAFÉ SUSTENTABLE DE LA MÁS ALTA CALIDAD
¡Ganadores Café Orgullo Puebla 2020!
¡Finalistas Taza de Excelencia Puebla 2022!
Cultivo orgánico (sin productos sintéticos para proteger la biodiversidad y el suelo y así obtener los mejores granos)
Cosecha manual (el café es una fruta, solo seleccionamos los granos en su punto exacto de maduración)
Transformación del café (El café es procesado y secado al sol. Tenemos rigurosos controles para el proceso)
Preparación de micro lotes (trazabilidad absoluta. sabemos cuándo y de dónde proviene cada grano, lo que nos permite procesar y seleccionar lo mejor de lo mejor para ti)
Selección manual de los mejores granos (nos aseguramos de que nuestro café vaya sin algún tipo de defecto que pueda dañar tu taza)
Tostado a la medida de forma lenta y prolongada para una mejor digestión. (Es la gran ventaja de utilizar solo nuestra propia materia prima, de lo contrario imagina qué pasaría si tu tratas de cocinar la misma receta, pero siempre con ingredientes diferentes)
Bolsa especial para conservar el aroma.
(Sabor y aroma garantizados en nuestra bolsa resellable)
El café que te ofrecemos es:
- Orgánico certificado 100% Arábica.
- Cosechado a mano en su punto exacto.
- Procesado en micro lotes.
- Cuidadosamente seleccionado a mano antes de tostar.
- Tostado lento y a la medida de nuestro café.
